Tante storie e Tanti ricordi mi accopagnano tutte le volte che guardo al passato,ma il presente e oggi con altre storie  da raccontare , prima o poi ........

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Sarebbe per me difficile elencare tutte le persone  a cui debbo qualcosa a livello professionale , ognuna di loro mi ha lasciato un bagaglio di esperienza notevole , ogni persona con cui ho lavorato è stata maestra nell ' arte della Ristorazione e non solo , stare qui ad elencarli tutti ci vorrebbe troppo tempo cercherò di ricordarmi quelli per per me hanno contribuito alla mia formazione .

Patti, uno dei primi Maitre di via Sicilia alla Buca Dei  Papi.   Desideri  grande signore conosciuto in tutta Via Veneto., Di Fiandra detto dai noi tutti Penna bianca

Di Maggio  professore di Scuola alberghiera,  Alberto Terenzi il compagno americano,  Gianni Bonoli  il Primo  cliente , Giorgio Ferri il giocatore , Dante Antonelli

L'uomo della notte conosciuto da tutti i nobili , Giorgi Guida il papà di gloria, Grazie a loro e alla loro personalita ed professionalità la Roma di notte ha conosciuto i fasti della dolce vita. E grazie a loro per tutto quello mi mi hanno insegnato.

Enzo  Longo

 

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quelli della notte

la nuit

un omaggio ad un personaggio della notte .....Fabrizio Bogianchino ...

Notizie

i musei

29.01.2018 19:23
Da quando mi sono iscritto all ' Associazione volontari carabinieri, ho approfondito la mia cultura , freguentando i Musei dove faccio servizio. In particolare il museo Barberini e il museo del Vittoriano dove e in mostra  Cloude Monet. Qui sotto potete ammirare alcuni Capolavori di vari...

il Volontariato

15.10.2017 13:44
Che fai quando arriva il momento della Pensione ? non puoi stare sempre tutti i giorni in casa , e allora ti inventi un alternativa . E Così con mio Cugino Roberto  mi sono iscritto all'associazione Nazionale Volontari Carabinieri di via  Cristoforo Colombo. Faccio parte del gruppo...

I ricordi

08.10.2017 16:34
Quanti ricordi in tutti questi  anni , quanta gente bella ho conosciuto, quanti musicisti ,quanti colleghi compagni di tante avventure, momenti belli e brutti mà ho sempre dato il massimo di me con grande serietà e onestà professionale , con la speranza di aver lasciato un buon ricordo e dei...

L'Addio

08.10.2017 16:25
E arrivato dopo qualche anno ( ben 47 anni) il meritato riposo, e si cari Amici si và in Pensione............, abbiamo dato l'addio alle scene e come un buon attore alla fine della sua carriera ci ritiriamo in sordina . Ieri il commiato da Casa Novecento, ho salutato i mie colleghi e i miei Capi...

I Lunedì

05.10.2016 10:26
I Lunedi di Casa Novecento. Divertentissime serate si possono passare a Casa Novecento in conpagnia di tantissime persone che vogliono mangiare e ascoltare musica insieme. Ideato da Paolo Marteletti il Lunedì a Casa Novecento ormai e' diventato un appuntamento fisso. Si possono fare degli incontri...

l'orto di Casa Novecento

20.06.2015 12:24
a Casa Novecento crescono i pomodori e non solo......ho piantato nei vasi di fuori nella piazzetta Salvia, rosmarino,prezzemolo,peperoncino, menta romana, rughetta selvatica , fragole e tante piantine dell'orto..........tutto molto country.... 

Capodanno 2014

11.01.2015 18:14
Il Capodanno del 2014 lo ricorderò per  tutta la vita , è venuto a mancare mio cognato Pino il marito di mia sorella Franca, si era sentito male la sera prima nella loro casa a Sutri, portato di corsa nell' ospedale di Viterbo , per una cerrosi epatica, moriva il giorno dopo nonostante tutte...

Capodanno 2014

30.12.2014 11:09
A casa Novecento fervono i preparativi per il Capodanno , per mè e il 43° che preparo ( spero tanto che sia l'ultimo ) tutto pronto !!!!!!!!!

un' altra Estate.......

02.08.2014 14:13
Eccoci qui' a raccontare un'altra Estate a Casa novecento, domani iniziano le ferie ,partenza per Tor San lorenzo dove trascorrero' con Paola le mie sognate ferie .Pochi giorni...... dove cerchero' di rilassarmi il piu' possibile in previsione di un lungo e stressante inverno.

il lunedi'

16.03.2014 16:51
a tutti ricordo Il famoso Lunedi' di Casa Novecento, ideato da Paolo Marteletti con l'aiuto di Ricki Sampo' serata di musica con Jimmi alla consolle, veramente da consigliare a tutte le persone che vogliono divertirsi tra bella gente e un buon piatto della nostra cucina , ascoltando e ballando...
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notizie storiche

L'oscar della Notte

15.10.2017 15:04
 Al Teatro Brancaccio a Roma nel Lontano 2001  in una serata piena di fascino in compagnia di tantissimi colleghi  della notte  tra Dj e Musicisti e personale di sala  Ricevo l'anbito premio dell'Oscar della notte come miglior Direttore dei locali notturni di Roma , salgo...

L Acropolis

15.10.2017 14:12
Dopo un esperienza di una stagione , Approdo all'Acropolis una grandissima Discoteca di via Luciani, dopo insieme al mio carissimo amico Gianni Bonoli iniziamo una collaborazioe con  propietari Macchia e Iannucci Dando alle magiche notti Romane . era iol 1997  insieme a me c'erano...

Country club porto rotondo

08.01.2017 13:57
La mia prima stagione a Porto rotondo Fù nel 1977 esattamente ad agosto in un locale sulla spiaggia , il famoso Tartaruga,,,,,,,noto per quei periodi come uno dei migliori locale della costa . Gestito da due Big della notte : Giancarlo Cruciani e Pier Paolo Ferraresi, con i quali avrei avuto una...

le Gorgone

08.01.2017 13:50
Al piano superiore dell'Acropolis nell 1986 naqque le Gorgone ,bellissimo ristorante e piano bar con spettacoli vari tra cui ( le sorelle bandiera con i loro travestimenti ) veramente bravi, Il direttore artistico ; Claudio Belfiore e Peppino Scarizzi come responsabile di sala.insieme a me c'era...

Caffè Renault

08.01.2017 13:39
Un discorso a parte va fatto per  il Caffè Renault di via Nazionale.Approdato a via Nazionale con Luca Pavoni e Gianni Bonoli , si inizia una collaborazione on Arturo Cimaglia , unico responsabile e capo indiscusso del ristorante ( bellissimo e grandioso ) con all'interno video gigantesche...

Il TARGET

20.06.2015 11:50
Dopo una esperienza all'outelet di Castel Romano , nel 2004 approdo al Target di via Torino , ristorante alla moda della Capitale ,inizia cosi una collaborazione con i miei nuovi Capi : Romualdo Giardini , Luciano Galante, e Paolo Marteletti, con cui lavorerò per ben 6 anni ,Il locale ben...

l' Hotel Millepini

11.01.2015 18:06
Con grande emozione ricordo i miei primi  passi rudimentali nella Ristorazione e precisamente la mia prima stagione estiva presso l'Hotel Millepini a San Polo dei Cavalieri, sopra Tivoli . dove con la conoscenza del maitre Di Fiandra e l'amicizia con il toscanaccio apprendevo le basi che poi...

La buca dei Papi

11.01.2015 18:02
La mia prima sperienza nel campo della Ristorazione risale al 1970 in via Sicilia alla Buca dei Papi dove come commis di sala inizia la mia avventura che dura ancora oggi,Con il Maitre Patti e con l' ing. Magnani

il Bella Blu

11.01.2015 17:43
Nasce dalle ceneri del Piano bar Francis in via Luciani ai parioli il mitico Bella Blù, locale esclusivo della Capitale , gestito da Bornigia e Bogianchino con Marina lante della rovere , Paola Lucidi , Paola de Lise , Loriana Bornigia pronte ad organizzare eventi mondani , freguentato da...

Naif

30.12.2014 10:58
Il primo piano bar coinvolgente dell Capitale nasce da un idea di Gianni Orlando con Nicola Ferlisi era il 1975-1976 in via Luciani 21 .Dalle ore 11.00 si poteva ascoltare musica di piano bar con Santos un estroso pianista brasiliano, per poi scatenare i nottambuli fino all' alba.Diregeva il locale...
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